Le centre de formation

Depuis plus de 10 ans, G3 Concepts est spécialisé dans la conception et l’aménagement de cuisine professionnelle. Avec le temps, nous avons élargi nos expertises, afin de proposer de nouvelles offres à nos clients : froid médical, machine à café, buanderie, immobilier, arts de la table.

Nous proposons à nos clients des prestations de conseil, conception de l’espace et vente d’équipements. Nous nous chargeons de la livraison et de l’installation de tous les produits, puis de leur mise en service.

Mais nous souhaitons que nos clients soient autonomes et indépendants, une fois l’installation terminée et nos techniciens partis. C’est pourquoi nous mettons en place des formations pour les personnels de chaque cuisine, collectivité, entreprise.

En 2015, nous avons créé notre centre de formation en région parisienne.

Celui-ci vous accueille toute l’année pour des formations ciblées sur les enjeux de la Grande Cuisine : ainsi, notre mettons à votre disposition une cuisine dotée d’équipements de pointe.

Et plus généralement, nous souhaitons former le personnel à la gestion des équipements de cuisson, lavage et froid.

Les équipes doivent en effet savoir utiliser les produits au quotidien, de manière optimisée. Elles doivent aussi savoir gérer l’entretien au jour le jour des machines, effectuer les mises à jour, et réagir rapidement en cas de panne.

Les techniciens de G3 Concepts se tiennent bien sûr à disposition des clients même après que les projets soient clôturés, selon les contrats de maintenance et dépannage souscrits, mais notre mission n’est considérée complète que lorsque le personnel des entreprises où nous sommes intervenues sont totalement autonomes.

 

Les formations

Notre but est d’enseigner et transmettre les bonnes méthodes et pratiques, qui vous permettront aux équipes de progresser au quotidien.

Les formations sont composées de modules étudiés et personnalisés selon vos contraintes.

Elles ont 3 objectifs principaux :

  1. Tester vos produits
  2. Optimiser l’utilisation des appareils
  3. Améliorer vos process de fonctionnement

Nos formations s’adressent donc aux :

  • Chefs de la restauration commerciale et collective,
  • Équipes techniques,
  • Équipes commerciales et marketing.

Toutes nos formations sont conçues pour vous permettre de :

  • Vous familiariser avec la technologie des équipements de cuisson, lavage et froid,
  • Connaître les règles d’hygiène,
  • Comprendre les règles de sécurité,
  • Entretenir régulièrement les équipements pour en optimiser le fonctionnement,
  • Mettre au point les équipements pour réduire les consommations énergétiques,
  • Posséder une méthodologie de dépannage,
  • Connaître les contrats d’entretien et dépannage auxquels l’entreprise a souscrit.

Qui sont les formateurs ?

Une équipe d’experts, de professionnels et de formateurs sont à votre disposition. Ils ont tous l’expérience du terrain et sauront comprendre vos besoins et vous aider à prendre les bonnes décisions et trouver des solutions pour mener à bien votre projet une fois de retour en entreprise.

Vous avez besoin d’une formation ? Votre équipe aussi ?

  1. Contactez-nous
  2. Nous étudions vos besoins
  3. Nous revenons vers vous très rapidement avec une proposition de formation, un programme et un créneau.

Nos engagements

  • Expertise : nos formations sont dispensées par des experts et des professionnels du terrain. La formation qui vous sera délivrée sera concrète et vous servira tous les jours dans votre milieu professionnel.
  • Organisation : les formations sont créées sur mesure, pour répondre aux besoins spécifiques de chaque client. Elles ont lieu dans notre centre de formation en Île-de-France. Le contenu et la durée sont optimisés pour en pas empiéter sur vos missions en cours et vous retarder, mais au contraire vous faire progresser et élargir vos compétences.
  • Écoute : toutes les équipes de G3 Concepts sont à votre écoute. Répondre à vos besoins est notre priorité.
   
Contact

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ou une question sur G3 CONCEPTS ?

Nous sommes joignable au :

+33 (0)1 72 84 90 43
Du lundi au jeudi de 9h à 18h et le vendredi de 9h à 17h.

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